Le "Forellenquintett", proposé au format SACD+CD par les artistes Demus, Irnberger, Ortner, Litschauer et Bür sous le label autrichien Gramola, offre une interprétation magistrale du célèbre Quintette « La Truite » de Franz Schubert en la majeur pour piano et cordes. Grâce à l?audio haute résolution de ce double support physique moderne et élégant se révèlent toute la richesse sonore ainsi que la finesse d?exécution de cet ensemble exceptionnel composé notamment du pianiste légendaire Jörg Demus aux côtés de musiciens internationaux reconnus pour leur virtuosité et leur sensibilité musicale profonde. Fondé en 1924 à Vienne et spécialisé dans la musique classique haut-de-gamme depuis près d?un siècle déjà, le label Gramola s?est imposé comme un acteur incontournable grâce à ses productions raffinées mettant en valeur les plus grands talents autrichiens ou étrangers sur la scène mondiale actuelle ou passée. Les membres du quintette réunis ici ont tous connu des succès remarquables : Jörg Demus fut salué pour sa poésie pianistique tandis que ses partenaires brillent régulièrement sur les scènes internationales ; cette collaboration donne naissance à une version incontournable du chef-d??uvre schubertien.