N° 83 en Équipement de cuisine N° 4356 en Électronique
Style:
Équipement de cuisine
No d'article.:
2098521194
Description:
Bronze bronze
bronze
Noodle Press Pasta Fresca AT910
fabricant-no.: AWAT910013
Le Kenwood A 910012 Orecchiette est un accessoire de fabrication de pâtes spécialement conçu pour les robots de cuisine Kenwood compatibles. Il permet de produire la forme de pâtes italiennes traditionnelle « orecchiette » : de petits disques en forme d'oreille, légèrement creusés, qui retiennent particulièrement bien les sauces. En tant qu'accessoire dédié, il offre aux utilisateurs domestiques comme aux cuisiniers avertis la possibilité de réaliser des pâtes fraîches, régulières et personnalisées directement à la maison, à partir d'ingrédients soigneusement choisis.
Sur le plan technique, l'A 910012 Orecchiette se présente comme une filière (matrice de forme) venant s'insérer dans un système de fabrication de pâtes Kenwood adapté. Il est conçu pour s'ajuster précisément au mécanisme d'entraînement du robot, de façon à extruder la pâte à travers des ouvertures calibrées qui donnent à chaque pièce sa forme d'orecchietta caractéristique. La géométrie de la filière est optimisée pour obtenir des petites pièces concaves, suffisamment épaisses pour rester fermes après la cuisson, mais assez fines pour cuire de manière homogène. La conception vise un usage répété en cuisine, un entretien aisé dans le cadre des recommandations générales de Kenwood pour ses accessoires à pâtes, ainsi qu'une performance constante dans le temps.
En utilisation, cet accessoire convient parfaitement à ceux qui souhaitent élargir leur gamme de pâtes maison au-delà des formats classiques comme les spaghettis ou les tagliatelles. Avec l'A 910012 Orecchiette, il est possible de préparer des orecchiette pour des recettes typiques - par exemple avec des légumes verts, des sauces à base de tomates, des ragouts de légumes ou des sauces à la viande plus corsées. Parce que vous maîtrisez la composition de la pâte, vous pouvez choisir des semoules de blé dur classiques, des farines complètes ou d'autres farines adaptées à l'extrusion, et ajuster l'hydratation et l'assaisonnement selon vos préférences. L'accessoire se prête aussi bien à la préparation quotidienne qu'à la réalisation de plus grandes quantités, destinées à être séchées ou congelées selon vos propres méthodes pour une consommation ultérieure.
Les avantages de l'accessoire Kenwood A 910012 Orecchiette résident dans la régularité de la forme obtenue, le gain de temps considérable par rapport au façonnage manuel et la possibilité de produire à volonté des pâtes fraîches avec un effort limité une fois la pâte prête. Par rapport aux pâtes sèches industrielles achetées en magasin, vous gagnez en fraîcheur, en qualité des ingrédients et en maîtrise de la texture finale. Grâce au principe de filière, les résultats sont reproductibles : dès lors que vous avez trouvé une recette de pâte et un réglage qui vous conviennent, vous pouvez les reproduire facilement. L'accessoire s'intègre dans l'écosystème Kenwood, de sorte que votre robot peut pétrir la pâte, extruder les pâtes et accomplir de nombreuses autres tâches culinaires, ce qui réduit le besoin de multiplier les appareils spécialisés.
Kenwood est une marque reconnue depuis de nombreuses années dans le domaine des robots de cuisine et des appareils de préparation culinaire, avec un accent particulier mis sur la robustesse, la durabilité et la polyvalence. L'un des principes clés de la marque est la modularité : un même robot peut être complété par une large gamme d'accessoires pour couvrir différents usages. Cette approche favorise une utilisation plus rationnelle des ressources, puisqu'un appareil principal durable, associé aux bons accessoires, peut remplacer plusieurs machines distinctes. Moins d'appareils signifie en général moins de matériaux consommés et, sur le long terme, moins de déchets électroniques.
Dans la mesure où Kenwood mise sur la longévité de ses produits, propose des accessoires et des pièces de rechange et fournit des recommandations d'entretien, ces démarches s'inscrivent dans une logique
Tension:
220-240V
N° de fabricant:
AWAT910013
Ce produit est conçu pour une tension de 220-240V. S'il te plaît vérifier si cette tension est disponible à l'endroit où tu souhaites utiliser l'élément.