El cuchillo para pan Kai Wasabi Black de 23 cm es una herramienta culinaria profesional diseñada para ofrecer cortes precisos y durabilidad excepcional gracias a su hoja dentada fabricada en acero inoxidable japonés resistente (longitud: 23 cm), permitiendo cortar cualquier tipo de pan sin aplastarlo o desgarrarlo fácilmente incluso con cortezas gruesas o crujientes y también resulta útil para pasteles o frutas/verduras delicadas con piel dura como tomates o calabazas pequeñas por ejemplo. El mango ergonómico combina polipropileno y polvo natural de bambú tratado con agente antibacteriano asegurando higiene óptima y comodidad durante el uso diario tanto doméstico como profesionalmente exigente en hostelería moderna actualizada según estándares japoneses tradicionales fusionados con tecnología contemporánea avanzada propia del fabricante líder mundial KAI reconocido además por sus políticas sostenibles orientadas al respeto medioambiental mediante materiales ecológicos seleccionados cuidadosamente junto procesos productivos responsables que minimizan el impacto ambiental generalizado promoviendo así valores positivos compartidos entre consumidores conscientes: adquiriendo este cuchillo no solo mejora su experiencia gastronómica sino que colabora directamente apoyando prácticas respetuosas con nuestro planeta.