El cuchillo para filetear Alpha 18 cm Olivo de Güde es una herramienta culinaria premium diseñada para ofrecer precisión y versatilidad excepcionales en la cocina profesional o doméstica exigente. Fabricado artesanalmente en Solingen (Alemania), cuenta con una hoja flexible y afilada fabricada con acero inoxidable especial que facilita el fileteado perfecto tanto de pescado como carne o ave gracias a sus cortes limpios y controlados sobre cualquier alimento delicado o fibroso; su mango ergonómico está elaborado con madera seleccionada manualmente proveniente del olivo mediterráneo sostenible aportando belleza natural única además del máximo confort durante usos prolongados sin fatiga ni resbalones accidentales por humedad u otros factores habituales al cocinar intensamente?todo ello bajo los estrictos estándares medioambientales adoptados por la firma alemana tradicional que apuesta por procesos energéticamente eficientes y materiales responsables minimizando así su impacto ecológico global: adquiriendo este producto no solo se obtiene excelencia funcional sino también se contribuye activamente al bienestar ambiental apoyando valores positivos mediante cada compra consciente realizada.