N° 73 en Équipement de cuisine N° 3795 en Électronique
Style:
Équipement de cuisine
No d'article.:
2100225831
Description:
Hauptmerkmale Merkmale Messertyp Gyutoh knife Klingenlänge 24 cm Material Messer Stahl Klingenfarbe Grau Handgrifffarbe Grau Materiallgriff Holz Stahlsorte MC63 Gewicht und Abmessungen Breite 22 mm Länge (mm) 37,7 cm Höhe 54 mm Gewicht 200 g Grifflänge 13,8 cm Verpackungsdaten Anzahl enthaltener Produkte 1 Stück(e)
Le couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD Gyutoh de 24 cm est un outil haut de gamme conçu pour la précision et la polyvalence en cuisine. Sa lame possède un noyau en acier microcarbure MC63 entouré de cent couches d?acier damassé qui lui confèrent une beauté unique ainsi qu?une résistance exceptionnelle à la corrosion et à l?usure du tranchant dans le temps. Le manche ergonomique en bouleau madré offre confort et maîtrise même lors d?utilisations prolongées ou intensives sur toutes sortes d?aliments : viandes rouges ou blanches, poissons ou légumes sont découpés avec aisance et finesse grâce au savoir-faire traditionnel allié aux technologies modernes signées Miyabi (groupe Zwilling J.A.Henckels). Engagée dans une démarche écoresponsable globale (choix raisonné des matières premières & procédés économes en énergie), la marque permet à ses clients de soutenir activement le développement durable tout en profitant d?un produit exceptionnel issu du meilleur artisanat japonais.