Hauptmerkmale Merkmale Klingenlänge 13 cm Material Messer Stahl Klingenfarbe Grau Handgrifffarbe Grau Materiallgriff Holz Stahlsorte ZDP-189 Gewicht und Abmessungen Breite 17 mm Länge (mm) 23,5 cm Höhe 41 mm Gewicht 100 g Grifflänge 10,5 cm Verpackungsdaten Anzahl enthaltener Produkte 1 Stück(e)
El cuchillo Miyabi 5000MCD 67 Shotoh de 13 cm es una herramienta japonesa premium diseñada para tareas precisas y versátiles en la cocina moderna y profesional o doméstica exigente por igual. Su hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide MC66 alcanzando una dureza sobresaliente cercana a los 66 HRC; el impresionante patrón Damasco se compone nada menos que de 132 capas proporcionando resistencia superior al desgaste y corrosión además del atractivo visual característico japonés tradicionalmente apreciado por chefs expertos alrededor del mundo entero! El tamaño compacto lo hace perfecto para pelar frutas/verduras pequeñas así como cortar hierbas frescas o limpiar mariscos delicados como camarones sin esfuerzo alguno ni desperdicio innecesario gracias al afilado extremo logrado mediante pulido manual artesanal típico MIYABI cuyo mango ergonómico elaborado con madera natural abedul rizado garantiza comodidad total incluso tras usos prolongados intensivos diarios si fuera necesario? Como parte del grupo Zwilling J.A.Henckels esta marca apuesta firmemente por procesos productivos sostenibles respetuosos medioambientalmente seleccionando materiales responsables: adquirir este cuchillo significa contribuir directamente a prácticas más ecológicas mientras disfrutas excelencia culinaria absoluta cada día apoyando causas positivas globales desde tu propia cocina.