« Cook » est un album au format CD du groupe de funk moderne Lettuce, édité par LETTUCE RECORDS. Cet opus met en avant la marque de fabrique du groupe : des grooves profonds, des sections de cuivres ciselées et une énergie improvisée qui fait le lien entre le funk classique et une production actuelle. Les morceaux reposent sur des lignes de basse souples, des rythmes syncopés et des claviers très colorés, ce qui en fait un disque aussi agréable à écouter attentivement qu'à utiliser comme bande-son dynamique pour une soirée ou un voyage en voiture. Avec son son chaud, organique, et une atmosphère très « live », « Cook » illustre parfaitement la cohésion du groupe et son talent pour une musique instrumentale centrée sur le groove. LETTUCE RECORDS est le label qui porte ce projet et qui place la liberté artistique et la qualité sonore au coeur de son travail. L'accent est mis sur la restitution fidèle de l'énergie scénique du groupe en studio : prise de son soignée, mixages dynamiques et présentation qui respecte les nuances de chaque instrument. En se concentrant sur le funk, le groove et des styles apparentés, LETTUCE RECORDS s'est imposé comme un refuge pour les auditeurs à la recherche de productions à forte personnalité et d'un haut niveau de musicalité. Lettuce est un ensemble reconnu pour son rôle moteur dans le renouveau du funk contemporain, grâce à une section rythmique puissante, des cuivres sophistiqués et une forte influence de jazz, de soul et de hip-hop. Au fil des années, le groupe s'est forgé une solide réputation par ses concerts très énergiques, ses albums salués par la presse spécialisée et ses prestations dans de nombreux festivals, réunissant un public fidèle bien au-delà de la scène funk. Leurs compositions se distinguent par des arrangements précis, des jams instrumentaux développés et un son massif immédiatement reconnaissable. « Cook » s'inscrit pleinement dans cette démarche et confirme le statut de Lettuce comme l'une des formations de funk les plus marquantes de sa génération.