Das Shun Classic Nakiri 16,5 cm von Kai ist ein hochwertiges japanisches Gemüsemesser für präzises und effizientes Arbeiten in der Küche. Die Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern mit 32 Lagen Damaszenerstahl und bietet außergewöhnliche Schärfe sowie hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Abnutzung. Durch die gerade Schneide lassen sich Gemüse aller Art mühelos schneiden ? ohne zu zerdrücken oder zu reißen ?, was das Messer perfekt zum Hacken und Zerkleinern macht. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle auch bei längerer Nutzung. Der Hersteller Kai steht weltweit für höchste Qualität durch die Verbindung traditioneller Handwerkskunst mit moderner Technik; zudem engagiert sich das Unternehmen aktiv im Bereich Nachhaltigkeit durch verantwortungsvolle Materialbeschaffung und umweltfreundliche Produktionsverfahren. Mit dem Kauf dieses Messers leisten Kunden einen Beitrag zum Umweltschutz ? sie profitieren nicht nur von erstklassiger Leistung, sondern unterstützen auch nachhaltige Herstellungsprozesse.