Der Pizzastein für den Koda 16 von Ooni ist ein hochwertiger Backstein aus Cordierit und wurde speziell für den Einsatz im gleichnamigen Pizzaofen entwickelt. Mit einer Größe von etwa 406 x 406 mm passt er perfekt in den Ofen und hält Temperaturen bis zu beeindruckenden 800 °C stand ? ideal für authentische Steinofenpizzen mit knusprigem Boden wie beim Italiener! Die poröse Oberfläche entzieht dem Teig Feuchtigkeit und sorgt so für eine perfekte Kruste bei jeder Anwendung ? egal ob klassische Pizza oder Fladenbrot gebacken wird. Auch zum Backen von Brot oder Rösten von Gemüse eignet sich der Stein hervorragend direkt auf der heißen Fläche des Ofens platziert. Der Hersteller Ooni steht weltweit für innovative Outdoor-Kochlösungen und setzt sich aktiv für Nachhaltigkeit ein: Verpackungen bestehen größtenteils aus recycelbaren Materialien; zudem unterstützt das Unternehmen Aufforstungsprojekte wie die Eden Reforestation Projects zur Wiederherstellung natürlicher Lebensräume. Wer diesen Pizzastein kauft, genießt nicht nur beste Backergebnisse sondern leistet auch einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz.