"Scotch And Milk" est un album de jazz exceptionnel du légendaire saxophoniste baryton Cecil Payne, édité en format CD par le label réputé Delmark Records. Cet enregistrement met en valeur toute la créativité de Payne qui marie ses racines be-bop à une improvisation pleine d?âme et des arrangements sophistiqués. Entouré d?un groupe remarquable apportant chaleur et profondeur à chaque morceau, cet opus s?impose comme un incontournable pour tout amateur de jazz exigeant ! La carrière de Cecil Payne s?étend sur plusieurs décennies ; il fut l?une des figures majeures du développement du jazz moderne et collabora avec des icônes telles que Dizzy Gillespie ou Randy Weston. Son jeu inventif et son timbre puissant ont marqué durablement le genre musical qu?est le jazz contemporain. Fondé en 1953 à Chicago, le label Delmark est reconnu pour sa passion envers les musiques authentiques blues et jazz ainsi que pour son catalogue riche mettant autant en avant jeunes talents qu?artistes confirmés ? faisant de lui l?un des labels indépendants américains les plus respectés.