N° 509 en Accessoires de cuisine N° 5556 en Électronique
Style:
Accessoires de cuisine
No d'article.:
2097705537
Description:
-Poignée en
noyau de lame en bois Cocobolo Pakka durable et facile d'entretien en acier microcarbure en poudre MC63
- dureté d'environ 63 Rockwell
- longueur de la lame : 20 cm
- convient à la viande et au poisson
Le couteau Gyutoh Miyabi 6000MCT de 20 cm est un outil haut de gamme conçu pour la précision et la durabilité en cuisine professionnelle ou domestique exigeante. Sa lame se compose d?un noyau en acier MicroCarbide MC63 recouvert de deux couches d?acier inoxydable offrant une netteté exceptionnelle ainsi qu?une excellente résistance à la corrosion et à l?usure du fil de coupe dans le temps grâce au traitement Cryodur par trempe à froid (dureté env. 63 HRC). Son tranchant poli main selon la méthode japonaise Honbazuke garantit des coupes nettes sur viandes, poissons ou légumes avec une facilité remarquable et sans effort superflu ; le manche ergonomique en bois précieux cocobolo-pakka assure confort et contrôle tout en apportant une touche raffinée à vos ustensiles culinaires quotidiens ! Marque du groupe allemand Zwilling réputée pour son savoir-faire artisanal japonais allié aux technologies modernes européennes : Miyabi s?engage également dans des démarches responsables via des procédés écologiques innovants et un approvisionnement durable ? choisir ce couteau c?est donc aussi soutenir l?environnement tout en profitant d?une qualité irréprochable !