El cuchillo Gyutoh para chef de 240 mm (34401-241-0) fabricado por Zwilling es una herramienta culinaria premium diseñada tanto para profesionales como para entusiastas exigentes del hogar moderno. Su hoja japonesa está elaborada con acero fino FC61 y mide 24 cm; destaca por su filo superior duradero y resistencia sobresaliente frente a la corrosión gracias al afilado doble Honbazuke que permite cortes precisos sobre carnes, pescados o verduras variadas sin esfuerzo adicional ni fatiga gracias al mango ergonómico que brinda comodidad y control absoluto durante el uso prolongado diario o profesional intensivo.Zwilling representa siglos de tradición alemana fusionando artesanía clásica e innovación tecnológica moderna.Su compromiso con la sostenibilidad se refleja mediante materiales obtenidos responsablemente y procesos productivos energéticamente eficientes: adquirir este producto significa contribuir directamente a prácticas respetuosas con el medio ambiente dentro del mundo gastronómico actual.