molybdène en chrome vanadium forgé à la main d'une pièce en acier. Traitement ultérieur dans plus de 30 opérations manuelles. La poignée finement polie est fabriquée en hostaform robuste et facile d'entretien et passe au lave-vaisselle. Résistant à la rouille, durci à la glace, aiguisé à la main. Les couteaux de la série Alpha répondent aux exigences des directives pour les couteaux destinés à l'industrie de la restauration et offrent la plus large gamme de modèles de la série Güde.
"Couteau de cuisine Alpha 26 cm POM noir 1805/26" par Güde de la catégorie ustensiles de cuisine est un couteau. Le produit est en acier.