N° 318 en Équipement de cuisine N° 2627 en Électronique
Style:
Équipement de cuisine
No d'article.:
2100226139
Description:
Hauptmerkmale Merkmale Klingenlänge 16 cm Material Messer Stahl Klingenfarbe Grau Handgrifffarbe Schwarz Materiallgriff Holz Stahlsorte FC61 Gewicht und Abmessungen Breite 25 mm Länge (mm) 30,3 cm Höhe 46 mm Gewicht 180 g Grifflänge 13,3 cm Verpackungsdaten Anzahl enthaltener Produkte 1 Stück(e)
Le couteau Gyutoh 16 cm de la série Miyabi 5000FCD est un outil d?exception conçu pour les cuisiniers exigeants recherchant précision et polyvalence en cuisine japonaise ou occidentale. Sa lame possède un noyau en acier au carbure fin FC61 enveloppé de 48 couches d?acier damassé inoxydable pour une robustesse remarquable et une résistance à la corrosion accrue tout en conservant un tranchant exceptionnellement durable grâce à l?aiguisage Honbazuke traditionnel japonais réalisé à la main sur chaque pièce individuelle chez Miyabi à Seki (Japon). Le manche ergonomique en pakkawood noir assure confort et stabilité lors des découpes prolongées de viande, poisson ou légumes variés ; il convient aussi bien aux professionnels qu?aux amateurs passionnés par l?art culinaire raffiné ! Marque du groupe allemand Zwilling J.A.Henckels réputée mondialement pour son savoir-faire artisanal ancestral allié aux technologies modernes innovantes : MIYABI s?engage également dans le développement durable via des matériaux sourcés responsablement ainsi que des procédés industriels économes en énergie afin de préserver notre environnement commun ? choisir ce couteau c?est donc faire le choix d?une cuisine performante ET respectueuse !