La sauteuse Prima Matera cuivre/inox de 24 cm à bords droits pour induction de la marque De Buyer est un ustensile haut de gamme destiné aux cuisiniers exigeants et passionnés de gastronomie française ou internationale. Fabriquée en France avec une structure composée à 90 % de cuivre et à 10 % d?acier inoxydable alimentaire, elle garantit une conductivité thermique exceptionnelle ainsi qu?un contrôle précis des températures lors de la cuisson : idéale pour faire sauter les légumes, mijoter des sauces délicates ou préparer un risotto crémeux sans accrocher ni brûler les aliments ! Grâce au fond magnétique en inox spécial induction, cette sauteuse s?utilise sur tous types de plaques y compris l?induction ? ce qui n?est pas le cas des casseroles traditionnelles en cuivre pur ! La poignée ergonomique assure confort et sécurité pendant l?utilisation intensive en cuisine professionnelle comme domestique.
De Buyer perpétue depuis plus d?un siècle le savoir-faire artisanal français tout en adoptant aujourd?hui une démarche écoresponsable : choix rigoureux des matériaux durables et optimisation énergétique dans ses ateliers situés au c?ur des Vosges françaises.
En choisissant cet article vous soutenez non seulement la qualité mais aussi l?engagement environnemental du fabricant ? un geste concret pour cuisiner mieux tout en respectant la planète !