Das Gyutoh 240 mm Kochmesser (34401-241-0) von Zwilling ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen. Die in Japan gefertigte Klinge besteht aus FC61 Feinkarbidspezialstahl und überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe sowie Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Dank des beidseitigen Honbazuke-Schliffs ermöglicht das Messer präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch oder Gemüse. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für Komfort auch bei längeren Einsätzen und bietet optimale Kontrolle über jeden Schnittvorgang. Als Teil der traditionsreichen Marke ZWILLING vereint dieses Messer jahrhundertealte deutsche Handwerkskunst mit moderner Innovation. Zwilling setzt auf nachhaltige Produktion durch verantwortungsvolle Materialbeschaffung und energieeffiziente Fertigungsprozesse ? mit dem Kauf leisten Sie einen Beitrag zu umweltbewusstem Handeln im Küchenalltag.